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新疆阿勒泰“佛系养生”大尾羊,你吃过嘛?

2019-05-29来源:中国青年旅行


什么是佛系养生?

一个令自己舒服的另类养生方式

养生什么的做了就好

结果什么的一切随缘


生活不止眼前的枸杞

还有远方的人参



哈哈哈!!!

阿勒泰“佛系养生”大尾羊,了解下?

     阿勒泰大尾羊是阿勒泰地区哈萨克族牧民在特定的自然环境条件下,世世代代精心选育出来的一个优良的绵羊品种。因其有着一个滚圆而肥大的、全是脂肪生成的尾巴而得名。

     大尾羊主要分布在新疆北部的福海、富蕴、青河各县和阿勒泰市一带。唐朝贞观年间,大尾羊就被作为贡品,进献朝廷,由此,人称新疆羊"体大如牛,尾大如盆",指的就是新疆阿勒泰大尾羊。

      阿勒泰大尾羊是全国闻名的优良羊种,主要生活在新疆阿尔泰山地带。阿勒泰大尾羊以肉质鲜嫩、无膻味、肥而不腻、蛋白质含量高、营养丰富而著称;阿勒泰牛羊“吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是黄金道,穿的是毛革服”。可谓是“佛系养生羊”啊!

     冬天无疑是吃羊肉的季节,羊肉也有各种吃法比如:涮羊肉、羊肉汤、羊肉馅饺子、烧烤等多种做法。

     羊肉好吃,但是大多数人都接受不了膻味,但是阿勒泰的羊肉不仅好吃,而且没有难闻的膻味!到底是为什么呢?

     那么小编告诉你,其实,重要的还是受地域影响,新疆作为一个牧业生产大区,羊的种类繁多,长时间运动导致羊的肉质紧实,而且羊群都在草原生长,吃的是山坡或草原上的野草,各种营养元素也得到了很大的补充。另一方面,新疆是多盐碱地,由于盐碱地土壤中含有一些特殊元素,这些元素能够很好的抑制羊肉的膻味,从而使羊肉更加鲜美。

     羊肉不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力,而且羊肉十分温补,十分美味;

     由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益,比如:肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉;

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