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最简单的养生方法:好好吃饭,比吃什么补药都管用!

2019-04-20来源:北方都市


菜菜作为一名美食博主,对吃饭这件事自然是非常认真的。


爱吃,吃好,是我每天最关心的事情。一是为了满足口腹之欲,二更是为了健康的过好日子。



近年来,健康问题受到了越来越多人的关注,大家都开始变着法儿开始养生。


但菜菜认为:好好吃饭,才是养生最简单、有效的方法。


在都市里打拼,很多人都只一门心思赚钱养家,几乎没有好好吃过饭。


我随机采访了一些年轻人,总结起来普遍都是:早餐总在路上吃,午饭和晚饭要么点外卖,要么就是出去聚餐、应酬。还净爱去麻辣香锅、川菜馆、烧烤摊,顿顿油腻、无辣不欢。



虽然很多人也知道外面吃得油腻,不健康,但总觉得“反正还年轻,身体受得住。”


然而,当疾病找上门来,从来不打招呼等你反应过来,事情可能已经发展到严重的地步了。


没有了健康,一切金钱、事业、美貌,都是空花水月。



菜菜特意咨询了北京协和医院的营养科医师,于康,他告诉我——


胃癌、高血压、高血脂、糖尿病,这些高发的慢性疾病,大家以为只有年纪大的人,才会得。但就我从医多年见过的病例来看,二三十几岁的人,平素身体没什么大紧,却“出人意料”地突发心梗。



祸从口出,病从口入。老祖宗总结的生命规律,一定要心存敬畏。


万万不可认为自己身体好,就无视规律。因为世界真的会默默惩罚,那些不好好吃饭的人。



你每天真的有好好吃饭吗?那些吃下去的“美食”会在你的身体里埋下什么隐患?


今天,菜菜就给大家推荐一位北京协和医院营养科的主任医——于康跟他一起了解日常饮食营养与健康的重要性。


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/ 01 /

协和行医25载、写书、开讲座

因《养生堂》,被千万家庭称作“营养男神”


我是于康北京协和医院营养科的主任医师,熟悉我的朋友,都喜欢亲切地称我“康叔”。


要说中国人该怎么吃,我可能比大部分人都要了解。



作为中国营养学会理事,国家卫生健康委营养标准委员会委员,拿起笔杆子,我也是科普作家。


拙作《吃好每天三顿饭》《你吃对了吗》曾畅销百万册,成为国民饮食必读书目


最近出的新书《吃的误区》还被人民日报连载,成为京东健康养生类图书销量第一。



不过,更多人认识我,是始于北京电视台的《养生堂》。帮助无数百姓,花最少的钱,吃出最无价的健康!


康叔受邀去CCTV《健康之路》


而我因为坚持健康饮食,即便已经40多岁,依然身材匀称,常年体重起伏不超过3斤。


而且,我极少得病、吃药。除了8小时坐诊外,还要写书、开讲座、录节目......始终精神饱满,状态极佳。


过去,很多人以为,营养意味着压抑“口腹之欲”。


但我所倡导的营养,从来都不是跟美食对抗,把所有人都变成苦行僧。而是让你做自己的营养医生快快乐乐地吃出健康和美丽。



/ 02 /

千万别让“饮食陷阱”,毁掉你的身体


在北京协和医院,行医25载,我见过太多太多吃坏身体、吃出毛病的人。


张姐,就是其中一个。


2年前,她因为看了我的一档养生节目,托朋友辗转找到了我。


见面时,我吓了一跳:她实际年龄才30岁,可看起来比40岁的人还要老。


不仅脱发严重,皮肤松弛、脸色和眼睛暗淡无光,月经也不稳定,每月总有那么几天被折磨得死去活来。



仔细一问,才知道,原来都是减肥惹得祸。


不能吃这个,又不敢吃那个,每天的晚餐,就榨1杯苹果汁挨过。饮食结构非常单调,营养严重失衡。


我想很多女性朋友,也跟她一样干过这样的傻事儿。


可千万别这样!


成人一日三餐的进食比例是3∶4∶3,晚餐占到了30%。如果长期以水果来代替晚餐容易造成营养缺乏,不脱发才怪。


而且,水果含糖量极高!榨汁也会破坏维生素、类黄酮、花青素等抗氧化成分。



可以说,不懂营养学的“爱美”,都是白费功夫!


吃进去的到底是养分还是热量?搞不清楚;减掉的是脂肪还是水分?也搞不清楚,最后劳命伤财。


听到她说,经痛时喝红糖补血,我更是气的牙痒痒。


这一切,都是商家的陷阱啊!红糖未经萃取,高达96.6%的成分是糖,不仅不补血止痛,还会让你越喝越胖。


我立刻给她设计了一套营养膳食方案


先补充微量元素,调理脾胃;再用1+1、3+3吃法,补充优质蛋白质;主食也选用富含矿物质、氨基酸的藜麦,取代碳水化合物过多的精米......


3个月后,改变发生了。


气色红润,眼神也有了光彩;月经也因为调理得当,如期而至;女性线条也出来了,整个人的气质,变得很不一样。


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